茶树菇筒骨汤的家常做法

不爱吃肉又喜欢喝骨头汤的人,在炖汤的时候首选筒骨。下点筒骨、加点胡萝卜、党参、枸杞,炖起来甜而不腻,美味营养!

将茶树菇清洗干净,加水浸泡;枸杞、党参清洗干净,党参切成三段;胡萝卜去皮、切小块状。

筒骨三根,清洗干净;爱吃肉的人可以加点瘦肉一起炖,不爱吃肉的话,加进去煮也可以使汤味道更好喝!

将筒骨放到锅里加水煮开,水开后下瘦肉也煮一下。

下瘦肉后、水开后,筒骨和肉马上捞起来放凉水冲洗干净、备用。

将之前备好的党参、枸杞、胡萝卜下入锅中。

将茶树菇连着浸泡的水一起倒入高压锅中。

再加入适量的水,然后大火高压锅压煮20分钟,开锅后进行调味,即可。